10 mai 2018
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16:26
L'été dernier, une personne avait eu la gentillesse de me donner quelques pieds d'endives que j'avais remis en terre jusqu'à l'automne. Je les ai ensuite arrachées et coupées les feuilles avant de les mettre dans un seau rempli de sable et stockées couvertes dans l'obscurité.
Nous avons donc eu la surprise de découvrir et de déguster de bonnes endives.
Les premières étaient plus jolies, celles-ci sont la deuxième repousse.
Finalement, quand on a les racines mises dans un seau, il n'y a rien à faire. Idéal pour les personnes n'ayant pas de jardin, mais seulement une cave !!! La personne visée se reconnaitra.
Cette année, je vais semer les graines et préparer mes racines d'endives car malheureusement mon producteur n'est plus là.
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