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24 octobre 2013 4 24 /10 /octobre /2013 21:03

Petit aperçu de nos grands bonheurs que nous ne manquons pas de vous faire partager.

Lors d'une balade dans un bois pour ramasser et photographier  quelques champignons, j'ai découvert cette belle empreinte.

automne-2013 3093 Voici une photo d'un joli petit cèpe (il y en a moins que l'année dernière),

automne-2013 3156

 

J'ai eu le grand plaisir de voir 2 biches à quelques mètres de moi, dans le bois. Sans vraiment réfléchir, j'ai posé mon couteau et attrapé l'appareil photo, pour garder un souvenir de cette rencontre.

automne-2013 3157 - Copie

 

Message pour ceux qui ne trouvent pas de champignons (enfin de cèpes), nous en avons fait sécher quelques uns pour vous en faire profiter lors de vos prochains passages.

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25 août 2013 7 25 /08 /août /2013 17:19

 

Cela fait 3 cueillettes de haricots verts que nous faisons. Nos vacanciers de juillet, enfin un d’entre eux,  nous seraient bien utile…  Les années précédentes, je mettais des haricots « nains » et le sol était bien bas !!! Alors cette année, j’ai voulu essayer des haricots rames et nous avons presque des haricots magiques (je dis presque car ils ne montent pas jusqu’aux nuages).

recolte 2853recolte 2848

Comme vous pouvez le constater, il nous manque à tous les deux quelques centimètres.

 

 

Sur la photo qui suit, vous pouvez voir ma récolte faites en une heure et demie !!!

recolte 2869

 

Les fruits rouges sont toujours présents.

 

recolte 2870

Il y avait :

  • ·         3 courgettes pesant au total de 2,822 kg
  • ·         une courge spaghetti (la blanche) pesant 1,173 kg
  • ·         un pâtisson (le jaune) pesant 940 g
  • ·         un potimarron (le orange) pesant 1,820 kg
  • ·         des mûres pesant 444 g
  • ·         des fraises (des maras des bois) pesant 455 g
  • ·         des framboises pesant 124 g
  • ·         des haricots verts pesant 622 g
  • ·         des tomates pesant 4,027 kg

 

Je stocke quelques jours et ensuite je cuisine.

Cet après-midi là, j’ai fait des confitures :

  • ·         1 pot de confiture de framboises
  • ·         4 pots de confitures de fraises
  • ·         7 pots de confitures de mûres

Voici un apperçu de notre récolte de cucurbitacées, les courgettes sont dans le bas du frigo. Plusieurs courges continuent de mûrir dans le jardin, mais voicci la plus grosse.

recolte 2872recolte 2866

 

Lundi, je vais faire de la ratatouille.

 

Aujourd’hui, la pluie tombe … je me repose en attendant que les cèpes fassent leur apparition !!! 

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22 juillet 2013 1 22 /07 /juillet /2013 17:34

Nous sommes bien vivants, et aussi très occupés, et pas toujours avec beaucoup de connexion !!!

 

Pour vous faire patienter un peu voici un article dont les photos devraient arriver sous peu....

 

Article commencé fin juin ….

Je vous avais promis des nouvelles des têtards.

faune 2409

Il faut tout d’abord que je vous avoue la vérité : il y a environ un mois, le temps s’était radouci et j’ai voulu sortir mon plat de têtards pour le mettre sous l’auvent… Pour une fois la température est bien montée et j’avoue les avoir oubliés. Le soir, au moment du repas, nous n’avons pu  constater qu’ils étaient tous morts car l’eau était beaucoup trop chaude !!! Une expérience de plus, même si elle est malheureuse.

J’ai pu en récupérer quelques uns chez une personne « qui m’en avait adopté » une partie après l’éclosion.

Ils ont pris leur temps, un premier têtard a ses 4 pattes et sa queue est toujours là. Les  autres ont des pattes arrière qui ne bougent pas encore. Ce sont de gros gourmands en salade.

Photo0378

2 juillet

Maintenant nous avons 2 petites grenouilles.

faune 2499

16 juillet

Le petit fils de Dôle nous a ramené ses 2 derniers têtards. Après quelques jours d’observation, nous les avons remis dans l’étang. Le nénuphar  que nous avions ramené de notre balade en canoé sur l’Ain en 2010 a ses 2 premières fleurs.  

faune 2517

_____________

Depuis le début juillet, nous avons le  plaisir de voir régulièrement notre couple de faisan. Nous avons aussi fait connaissance avec un petit lièvre. C’est sympa de déjeuner en le regardant se promener devant  notre fenêtre,  il prenait le temps de s’arrêter pour brouter un peu d’herbe.  Mais arrivé côté verger, il a pris peur lors du passage d’une voiture et s’est mis à courir ventre à terre, « une vraie fusée ». Régulièrement nous voyons les faisans et les lièvres, ils cohabitent très bien, nous les avons même surpris à jouer ensemble.

faune 2509

Dernière nouvelle animalière,   en fin d’hiver, nous avions revu les carpes mais ensuite plus personne !!! Eh bien depuis la fin juin, elles sont de nouveau au rendez-vous lorsque nous leur lançons du pain, même si quelques grenouilles veulent elles aussi grignoter un peu de mie, quitte à se faire pincer un peu les pattes.

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Dernière info, pour les personnes concernées, notre crapaud (surement un prince charmant !!) a fait lui aussi son apparition.

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17 juillet 2013 3 17 /07 /juillet /2013 17:36

(article écrit début juillet)

Quelle cata, cette météo !!!!

Depuis octobre, pluie, pluie, pluie…. Nous n’avons pas vu le printemps  et l’été tarde vraiment à s’installer…

Le travail dans le jardin a été difficile, car le sol détrempé ne permettait pas de travailler la terre. Souvent les quelques jours de beaux temps  étaient pour moi des jours de travail et pendant mes repos je regardais tomber la pluie !!!

Cette année, je n’ai  pas eu à me poser de questions : que dois-je planter (ou semer) aujourd’hui ? Est-ce une période pour les feuilles ? Pour les racines ? Pour les fruits ? J’ai fait ce que je pouvais lorsque le temps me le permettait. Devinez ce qui pousse le mieux ? L’herbe !!!

Rassurez vous, il y a tout de même pas mal de choses dans le jardin :

·         Des tomatesssss, des haricots verts, un peu de petits pois, des courges, des courgettes, des courges spaghettis, des pâtissons, des potimarrons, des cornichons, des melons, des poivrons, des aubergines

·         Des saladesss, des cottes de bettes, de l’arroche (c’est un peu comme l’épinard), des endives,

·         Des carottes, des betteraves rouges, des oignons, des échalotes (il n’y en a pas beaucoup), des aulx, des radis, des topinambours, sans oublier des pommes de terre.

Sans oublier

·         Des fraises (qui ont été très généreuses (35 kg à ce jour).  Elles ont été transformées   en confitures, en coulis, en sirop, en pates de fruits…

·         Des  groseilles (3 pots en gelée stockés, j’espérais en faire un peu plus mais la taxe nature est passée par là !!! les oiseaux.

·         Le cassis sera bientôt mûr pour faire de la gelée

·         Les mûres devraient cette année au rendez-vous car il y a de jolies fleurs

·         Les framboises commencent juste à arriver

·         Les grappes de sureau   pour faire au devraient être elles aussi assez nombreuses pour faire de la confiture ou de la gelée.

Cette année, tout semble avoir du retard, mais la nature fait son œuvre…

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27 mai 2013 1 27 /05 /mai /2013 20:45

 

Souvent nous disons que nous avons trouvé ici un petit paradis où la vie est facile.

Apparemment nous ne sommes pas les seuls car régulièrement, du chalet où nous nous tenons bien au chaud, nous avons le plaisir d'apercevoir nos colocataires animaliers.

 

faune 2024

 

 

 

 

 

Nous vous avons déjà présenté la  minette qui nous a adopté. Je l'ai trouvé un jour à "garder la maison" !!!

 

 

 

 

 

 

WP 000339

 

 

 

 

 

 

Comme l'année dernière un hérisson se promène dans le terrain. Pas facile de le photographier, il court vite...

 

 

 

 

 

 

 

Les prochaines photos vont faire réagir les chasseurs (et je sais qu' il y en a plusieurs dans la famille). Papa aimait aussi la chasse mais il appréciait avant tout se promener dans la nature avec ses chiens pour découvrir du gibier. Ici pas de fusil, seulement un appareil photo !!!

 

WP 000276

faune 2106

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Après le gibier à plume, le gibier à poils ....

 

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Dans un prochain article, je vous donnerai des nouvelles des tétards, qui grossissent mais moins vite qu'on le pensait, ainsi que l'avancement de jardin et du verger.

La météo ne nous aide pas beaucoup mais la nature essaie de s'adapter au mieux, pour rassurer les gourmands on aperçoit déjà des fraises....

 

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4 avril 2013 4 04 /04 /avril /2013 22:21

 

Même si la météo n'est pas encore de la partie, nous attendons tous les beaux jours et nous y préparons, comme la nature.

 

printemps-2013 1804

Depuis quelques jours, Jacques a commencé à faire quelques semis.

printemps-2013 1806

printemps-2013 1807

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

printemps-2013 1791printemps-2013 1809

Ce week-end, ayant un peu de repos et un temps un peu plus clément, je me suis mise au jardin.

Dimanche, j'ai pu passer la motobineuse sur une parcelle du jardin, sur laquelle j'ai ensuite repiqué des salades qui avaient repoussées seules dans le jardin ou dans la serre (dommage de tout détruire alors que la nature nous l'offre !!!), ainsi que 4 pieds d'artichauts (comme toute bretonne qui se respecte !!!).

 

 

printemps-2013 1803

 

Pleine de courage le lundi de Pâques, j'ai tout préparé pour passer la motobineuse sur le reste du jardin : arracher les derniers poireaux, arracher les dernières carottes, sans oublier les petites pensées qui s'étaient ressemées un peu partout (un petit clin d'oeil à Laurent un ami qui n'est plus parmis nous). Vous me connaissez, je refuse de détruire ce que la nature nous offre. Malheureusement la courroie de la motobineuse était tellement peu stressée (trés détendue) que cela m'a stressée m'a obligée à changer de  programme...

printemps-2013 1787printemps-2013 1808

 

J'ai remis en ordre l'espace aromatique. Le thym citroné et le thym basique, le romarin se portent bien, la ciboulette, l'estragon, l'oseille, le céléri branche et 'estragon repartent. Cette année nous aurons en plus de la coriande et de la verveine qui est en commande (avis aux gourmands!!!)

 

 

 

 

 

 

 

printemps-2013 1776

printemps-2013 1775

 

 

 

La nature repart, les groseilliers et les cassis ont leurs premières feuilles, ainsi que la rhubarbe.

 

 

 

 

 

 

printemps-2013 1793

 

Petite question à tous : que sera d'après vous la finalité de ceci ?????

printemps-2013 1777

 

J'attends vos réponses.

 

Les oiseaux  ont recommencé à chanter (ils me donnent de la joie au coeur lorsque je les entends en partant au travail !!). On les voit souvent voler par deux, sûrement le temps des amourettes....

Dans l'étang, les poissons reviennent nous dire bonjour lorsque nous leur apportons un peu de pain dur  (rien ne se perd !!). Nous avons aussi des colocataires qui se sont reproduient.  Qui devine de qui je parle....

printemps-2013 1783

printemps-2013 1782

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    Ce sont des tétards, pour Mael : des bébés grenouilles.

printemps-2013 1800

Nous essayerons de vous donner quelques nouvelles dans quelques temps.          

 

En espérant que le beau temps arrive vite pour que je puisse passer du bon temps dans mon jardin et accessoirement voir mes plantations évoluées.                                                           

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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 16:11

samedi 9 février 2013

 

Il faut se consoler comme on peut…. Ici on dit qu’il y aura autant de poussées de champignons que de périodes de neige, nous en sommes (je crois) à la 5ème. Qu’est ce qu’on va se régaler !!!

WP 000096


Depuis début décembre, nous ne rentrons plus les véhicules sur le terrain. Entre la neige et la pluie, que d’eau, que d’eau… Je me suis même penchée sur la culture du riz mais il nous manque la chaleur.


Moyennes prévisionnelles

MOIS

Précipitations constatées

77 mm/m²

SEPTEMBRE

80 mm/m²

83 mm/m²

OCTOBRE

137 mm/m²

87 mm/m²

NOVEMBRE

87 mm/m²

83 mm/m²

DECEMBRE

157 mm/m²

83 mm/m²

JANVIER

105,4 mm/m²

80 mm/m²

FEVRIER

mm/m²

 

Et février semble bien parti, déjà  69,6  mm/m², alors que la moyenne du mois annoncée est de 80mm/m². Cela fait 6 mois en excédentaire, les réserves souterraines doivent être bien pleines, le sol n’absorbe plus.

 

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Pour passer le temps, enfin pour préparer l’avenir (et aussi par plaisir, je vous rassure), j’ai passé ma journée d’hier en cuisine.


R0034190

 

 

Résultat du travail :

·         5 bocaux de 2 cuisses de canard

·         5 bocaux de 4 manchons de canard

·         5 bocaux de 2 saucisses lentilles

·         9 petits bocaux de gésiers de canard

·         5 pots de rillettes de canard

 


 

 

C’est du boulot, mais on apprécie d’avoir des repas tout prêts à notre disposition, surtout Jacques les jours ou je ne rentre pas avant 19h30. De plus, chose non négligeable le prix lorsque l’on profite de promotions.


 

 

Prix d’achat

Prix de revient par bocaux avec 0,52€ de gaz

lentilles

 

2 €

2,80 €

saucisses

 

14€

parures de canard

graisse

3 €

 

 

rillettes

3 €

0,60 €

Cuisses

 

14 € + 1 €

3 €

Manchons

 

6 € + 1 €

1,40 €

gésiers

 

12 € + 1 €

1,45 €

 

R0034192

 

Je suis persuadée que beaucoup de personnes pourraient se nourrir à faible coup, mais c’est vrai qu’il faut un peu de courage. Ici en Dordogne, sur les marchés vous pouvez trouver des carcasses de canard à 1,50 €, les cous de canard à 0,20 €. Je vous promets qu’avec cela vous pouvez faire au moins 2 repas, en enlevant les aiguillettes  (2 par carcasse) et un deuxième en cuisant la carcasse avec des légumes comme une poule au pot (ce qui vous donnera une bonne soupe). Je ne parle même pas du Parmentier que vous pourrez faire avec les restes.


J’ai envie de dire :

·         arrêtons de gaspiller et ayons un peu d’imagination…

·         prenons le temps de faire un petit jardin

·         mangeons local en allant sur les marchés (surtout à la fin du marché ou il y a des lots)

·         pensons aussi à tout ce que la nature nous offre (champignons, fraises des bois, châtaignes, pissenlits pour la salade, mûres, les fleurs d’accacias….)

 

Tout ce travail, sera bon :

·         pour votre estime de vous

·         pour votre santé

·         pour votre portefeuille

·         pour la nature

 

Si vous êtes un peu curieux, vous pouvez aller sur le site kerboluc.fr où se trouvent maintenant quelques plans qui manquaient (eau, électricité, assainissement).

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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 22:55

Du 4 au 13 janvier, j’étais en vacances. Ce fut une bonne semaine de repos pendant laquelle nous avons revu nos enfants. Pour moi cette semaine m’a semblé plus reposante que mes 3 semaines de septembre, une vrai coupure…

 

 Le retour au travail s’est fait en douceur pendant 2 jours mais dès le 3è jour la neige fit son arrivée, au moins 17 cm le mercredi et dès 19h c’était le verglas qui faisait son apparition.

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Le jeudi, le soleil était au rendez-vous avec sa froideur (- 10°C).

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Le vendredi,  jour de repos pour moi, j’ai décidé de chausser les skis de fond pour faire le tour du terrain et enlever le surplus de neige sur mes arbustes.

 

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Nous nous sommes éloignés des montagnes et depuis 3 hivers il y de la neige ici (on nous dit que ces hivers sont exceptionnels, mais ils semblent se répéter).

 


Ceux qui me connaissent vont dire « encore un truc à Yvette »


En effet, je me permets de vous rappeler qu’il faut profiter de la neige présente actuellement un peu partout pour faire sa réserve d’eau de neige pour soigner les brûlures (enfin la douleur de la brûlure). Il suffit de récupérer de la neige propre de la laisser fondre et de la mettre en bouteille. Il suffira de la verser sur la brûlure. Je vous ai trouvé un article de blog qui explique un peu le pourquoi ce cet effet.


« Un produit gratuit, durable et écologique contre les brûlures

Ce matin, je suis allée récolter un produit tout à fait écologique, gratuit (il n'y a qu'à se baisser), qui dure longtemps.

Ce produit est très efficace contre les brûlures, il calme la douleur et empêche l'infection.

Ce produit-miracle, c'est la NEIGE;

Et depuis ce matin, c'est une denrée abondante: la ramasser dans un endroit où personne n'est encore passé, l'enfermer dans un bocal propre avec un couvercle, et c'est tout !

Et en cas de brûlure, il suffit d'appliquer un peu d'eau de neige !

Vous remarquerez que l'eau de neige reste toujours froide...

 Et là, mon esprit bassement scientifique va devoir vous enlever vos illusions : l'eau de neige est un remède de bonne femme, mais n'a rien d'un philtre magique.

Explication charentaise : la neige, comme tous les éléments de la nature, est gouvernée par les sorcières et les fées...

Explication scientifique : l'eau de neige n'est pas de l'eau...de pluie. Sa composition est proche de celle de l'eau oxygénée, riche en azote, c'est pour ça qu'elle guérit les brulures et qu'elle blanchit le linge ! 

http://yourtie-les-bons-tuyaux.over-blog.com/article-un-produit-gratuit-durable-et-ecologique-contre-les-brulures-62184847.html   »

 

Par ce temps, les plannings sont un peu modifiés, des AG changent de dates d’autres changent de lieux, mais  moi je continue à aller travailler même si les routes ne sont pas toutes nickel, avec un peu plus de prudence on devrait y arriver.

 

En attendant soyez prudent.

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25 décembre 2012 2 25 /12 /décembre /2012 18:10

Voeux-2013A l'année prochaine pour la suite de notre aventure...

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20 décembre 2012 4 20 /12 /décembre /2012 18:29

Nous ne vous oublions pas mais notre intégration dans cette nouvelle région  et nos diverses activités  (sur le terrain et à l'extérieur) nous occupent pas mal.

Lorsque nous étions encore en Isère, certains nous ont dit : "oh là là, vous ne connaissez personne là-bas"

Maintenant ici on nous dit : "vous en connaissez des personnes, vous êtes toujours occupés".

 

Nous avons réussi à vider le garage pour finir l'isolation. Lors des gros froids de décembre (- 6°),  la  température était de 11° sans chaufffage, alors qu'il y gélait l'hiver passé. Avec un peu de chauffage, le garage fait office d'une grande chambre (une personne l'a déja testée).

 

Quelques petites infos afin que vous compreniez que nous devons quelques fois nous adapter aux caprices de la météo :

Nous n'avons pas eu encore beaucoup de froid et pas apperçu un seul flocon (nous ne sommes pas pressés).

mois température la plus basse température moyenne
septembre     6,1°     17,4°
octobre -1,9° 13,4°
novembre -1° 8,6°
décembre -6,3° 4,2°

 

Comme vous pouvez le constatez l'hiver prend sa place.... Mais notre plus gros souci est plutot l'humidité !!!

 

mois mm de pluie au mm² nombre de jours de pluie
aout 26 4
septembre 80 8
octobre 136,9 15
novembre 86,6 12
décembre 115 12

 

La quantité d'eau de décembre est  à ce jour (le 20 décembre) de 115 mm, et nous avons encore de la pluie de prévue...

 

Pour info, 115 mm d'eau au mm², cela signifie 115 litres au mètre carré.

 

Conséquences de toute cette pluie :

  • le terrain est gorgé deau, et nous ne rentrons plus les véhicules depuis le début décembre
  • la cuve de récupération d'eau de pluie de 2 tonnes que Jacques avait enterrée s'est mise à flotter comme un bouchon !!! elle est remontée d'environ un mètre !!! tout le travail est à refaire.

Pour complèter nos  soucis avec l'eau :

  • nous avons été obligé de rouvrir la tranchée où se trouve le tuyau nous amenant l'eau de ville, un raccord du plymouth avait laché, nous devions couper le compteur après chaque usage.
  • en faisant l'isolation du garage, un tuyau d'eau s'est cassé en sortie de dalle, la réparation peu attendre un peu.

Du côté jardin, il nous surprend encore :

  • nous mangeons encore des tomates mais cela tire à sa fin. Elles ont été ramassées vertes et ont continué à murir au chaud au gîte, elles sont très bonnes
  • les poireaux, les carottes, les salades et les cotes de blettes se portent bien
  • nous avons commencé à manger aussi nos endives, il semblerait que le mieux est de les recouvrir de terre dans le jardin pour les avoir bien blanches
  • au mois de novembre nous mangions encore des fraises et des framboises
  • en ce qui concerne les topinambours, nous ne les avons pas encore touchés

Par ce temps pas sympa, nous apprécions les conserves de cet été.

 

 

 

 

 

 

 

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