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17 avril 2016 7 17 /04 /avril /2016 21:41

Prêts pour les mesures de confinement de nos poules jusqu'au 16 mai.

Elles qui commençaient juste à découvrir un grand parcours extérieur se retrouvent avec un enclos d'environ 4 mètres sur 6 mètres, recouvert d'un filet.

Fin prêt pour les nouvelles directives !!!
Fin prêt pour les nouvelles directives !!!

Nous aurons déjà nos filets pour protéger les fruits cet été ...

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15 avril 2016 5 15 /04 /avril /2016 15:17

Depuis le début de notre aventure à Kerboluc, nous visons l'autonomie en énergie et en alimentaire. Le coté énergie c'est Jacques. Moi, c'est plutôt le coté alimentaire avec le jardin.

Pour le fond du terrain, nous avons déjà envisagé des moutons, mais ce n'est pas pour tout de suite. Depuis de nombreuses années, je parlais de poules pour évacuer les déchets de cuisine et accessoirement pour avoir de bons œufs frais (dont Jacques raffole !!!).

Pour la St Valentin, il a fini par dire oui pour les poules. De là a suivi toute une réflexion sur le poulailler...

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Personne ne semble avoir trouvé à quoi correspondent les dates données dans un article précédent :

  • 24 novembre 2015 : découverte du premier foyer de grippe aviaire dans une basse-cour de Biras (près de Périgueux),
  • 29 novembre 2015 : puis un deuxième cas à Saint-Paul-la-Roche (élevage de canards) (commune à côté de chez nous).

L'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire, de l’alimentation, de l’environnement et du travail) rappelle également que le virus de la grippe aviaire n'est pas "transmissible à l'homme par la consommation de viande, oeufs, ou tout autre produit alimentaire".

Le ministère de l'Agriculture a procèdé à l'abattage de l'ensemble des animaux des élevages concernés.

Le dernier cas de grippe aviaire en France remonte à 2007.

  • 5 avril 2016 : arrivée de nos trois poulettes
  • 18 avril 2016 et 16 mai 2016 : Grippe aviaire en Dordogne : huit mesures spécifiques pour les basses-cours des particuliers

Le préfet a écrit à tous les maires du département pour qu'ils recensent les basses-cours des particuliers et aident à sensibiliser ceux-ci aux mesures sanitaires indispensables pour éradiquer le virus

. Plus de quatre mois plus tard, la Dordogne, comme les autres départements du Sud-Ouest touchés, se prépare à un vaste plan d'éradication. Cela concerne tous les élevages dédiés à la commercialisation des volailles, mais aussi les particuliers détenteurs de volatiles. Pour ceux-ci, il n'est pas envisagé de vide sanitaire - celui-ci débutera le 18 avril et durera jusqu'au 16 mai - comme pour les éleveurs professionnels, mais des mesures de biosécurité sérieuses doivent cependant être prises.

Il est donc exigé des particuliers détenant un ou des volatiles, poules, dindes, perdrix, faisans, pintades, canards et oies, les mesures suivantes :

1. Confiner les bêtes

Soit en les enfermant dans un bâtiment dédié, soit à l'air libre, mais sur un petit périmètre clôturé et couvert par un filet pour qu'aucun oiseau sauvage ne puisse se poser.

2. Ne pas introduire de nouveaux palmipèdes

Et ce entre le 18 avril et le 16 mai. Il est même conseillé d'abattre dès le 18 avril ceux qui sont déjà en place car canards et oies étant les plus résistants au virus, ils peuvent continuer à le propager sans signe apparent.

3. Limiter l'accès à la basse-cour

Les seules personnes chargées de sa gestion pourront accéder à la basse-cour. Il faut aussi interdire l'accès aux animaux domestiques (chiens, chats ou autre).

4. Porter des bottes et des vêtements dédiés

Il faut utiliser des bottes et des vêtements réservés à cet usage, à mettre avant de pénétrer dans la basse-cour et à laisser à proximité en sortant. Et les laver régulièrement à l'eau chaude et au détergent. L'enjeu étant d'éviter au maximum tout transport de fiente, cela concerne donc aussi les véhicules et les outils.

5. Protéger les aliments et l'eau

Il faut protéger dans un abri les aliments et les distribuer avec l'eau dans un lieu non accessible aux oiseaux sauvages.

6. Stocker le compost

En cas de compost nourri par le fumier et les fientes, il est impératif de le stocker à proximité de la basse-cour dans un endroit surveillé et surtout de ne pas le transporter ou l'épandre avant une période de deux mois.

7. Veiller au nettoyage

Il ne faut jamais utiliser d'eau de surface (mare, ruisseau, pluie collectée) pour le nettoyage de l'élevage.

8. Signaler toute mortalité suspecte

Il est demandé de signaler toute mortalité à la Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection sociale, au 05 53 03 65 00, ou à son vétérinaire. Il faut isoler le ou les cadavres pour éviter tout contact avec les autres animaux. Et changer impérativement la litière où a séjourné le cadavre.

Responsabilité individuelle, démarche collective

Ces mesures qui relèvent pour la plupart de l'hygiène élémentaire et du bon sens devraient permettre, si chaque propriétaire de basse-cour les respecte, d'assurer le redémarrage de la filière dès la mi-mai dans des conditions saines. Toute entrave, en revanche, risque, surtout en cas de nouveau cas de grippe aviaire, de le retarder. Il va de soi que des contrôles et prélèvements vont être réalisés pour s'assurer du respect et de l'efficacité du plan qui repose cependant essentiellement sur le sens civique de chacun.

découverte de l'extérieur

découverte de l'extérieur

Comme vous le voyez, l'arrivée de nos poules n'est pas simple. Nous avions prévu l'achat d'un filet pour faire un parcours extérieur, il va falloir pendant un mois (à partir du 18) mettre un filet sur le dessus....

le premier oeuf

le premier oeuf

Je vous ai épargné l'étape au marché de Thiviers le samedi 12 mars où il n'y avait aucuns volaillers à cause du confinement de animaux de basse-cour. Je suis allée ensuite en commander dans une coopérative :livraison prévue le jeudi 17. Au jour J, la personne de la coopérative était navré de me dire qu'il n'était pas livré les semaines impaires et que ce serait pour la semaine suivante, j'ai été obligée d'annuler car pas disponible.....
Quand je vous disais que c'était tout un roman feuilleton.....mais on a nos œufs frais.

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15 avril 2016 5 15 /04 /avril /2016 14:24

Nous avons fait durer le suspens car nous souhaitions faire la surprise à nos petits fils qui arrivent aujourd'hui.

Depuis le 5 avril, elles sont arrivées un peu serrées dans leur carton mais heureuses de découvrir un nouvel univers.

l'arrivée

l'arrivée

un peu à l'étroit

un peu à l'étroit

découverte du dortoir

découverte du dortoir

Lorsque je les ai commandé, je les voulais différentes.

J'ai donc choisi :

  • une rouge : la poule rousse ou poule fermière
  • une blanche : la Sussex
  • une grise : la poule grise cendrée

On pourrait presque faire bleu-blanc-rouge !!!!

Elles ont mis deux jours pour sortir du poulailler et nous avons eu le premier œuf vendredi 8.

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5 avril 2016 2 05 /04 /avril /2016 22:40

Ce jour est pour nous l'aboutissement de notre roman feuilleton, même s'il y aura encore un chapitre du 18 avril au 15 mai.

Les personnes qui nous connaissent bien et depuis 14 ans, ont sûrement entendu la réflexion : "la famille s'agrandit !!! " . Jacques avait dit ensuite : "la prochaine fois, je demanderai de combien ?"

Aujourd'hui, je répondrais de 3 ...

Certaines personnes essayent de découvrir l'énigme. Je maintiens le suspens jusqu'au 15 pour que nos visiteurs de la mi-avril profitent la surprise.

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3 avril 2016 7 03 /04 /avril /2016 21:14

Je vois que certaines personnes sont curieuses de ce qui va se passer à la mi avril.

Voici quelques dates importantes de l'énigme :

  • 24 novembre 2015
  • 29 novembre 2015
  • 5 avril 2016
  • 18 avril 2016
  • 16 mai 2016

Pour indice, le 5 avril est la seule date que nous maitrisons partiellement.

La première, personne qui aura trouvé l'objet de l'énigme aura la priorité pour en profiter, mais sur place.

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30 mars 2016 3 30 /03 /mars /2016 20:59

Nous ne vous oublions pas. Un article est en cours de d'écriture.

Nous vivons actuellement un véritable roman feuilleton, qui pour nous devrait se dénouer en partie dans la semaine prochaine, mais que nous ne révèlerons pas avant le 15 avril.

Suspens .... Nous ne voulons pas gâcher l'effet de surprise pour certaines personnes.

Les paris sont ouverts !!!

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9 mars 2016 3 09 /03 /mars /2016 13:32

Depuis ce matin, nous nous sommes remis tous les 2 au boulot ... enfin au bouleau. Pour être plus clair, nous avons recommencé notre cure de sève de bouleau. Cela fait maintenant 5 ans que nous faisons notre cure de sève de bouleau. On ne peut pas savoir si c'est une coïncidence ou si c'est l'effet de la cure, mais nous sommes en pleine forme. Pour en savoir plus sur cette cure, je vous invite lire (ou relire) l'article fait l'année dernière à la même époque.

Je souhaitais aussi vous faire partager une nouvelle expérience culinaire. Suite à une émission sur France Bleu Périgord, nous avons tenté les frites de topinambours avec des frites de pommes de terre. C'est délicieux, un peu sucré. J'avoue que je les ai faites avec de grosses topinambours, je réserve les petites au velouté de topinambours au curry car on n'a pas besoin de les éplucher.

Velouté de topinambours au curry

Ingrédients :

500 g de topinambours

½ litre de fond de volaille

75 g de sucre

¼ litre de crème liquide

1 cuillère à café de curry

1 cuillère à café de miel

Huile d’olive

1 c à c de bicarbonate

Méthode :

  • Lavez les topinambours mais ne pas les éplucher. Taillez-les en petits cubes, mettez dans une poêle un peu d’huile d’olive et faites-les revenir 5 minutes.
  • Ajoutez le miel et le sucre de façon à caraméliser légèrement les cubes de topinambours, puis saupoudrez-les avec le curry, la cuillère à café de bicarbonate et ajoutez le fond de volaille et la crème fraîche.
  • Laissez cuire environ 30 minutes et mixez.
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22 février 2016 1 22 /02 /février /2016 08:03

Les grues se sont aperçues que le beau temps ne va pas tarder à revenir, alors elles ont commencé à prendre le chemin de retour vers le nord. Bon signe pour nous, même si cet hiver n'a pas été très vigoureux.

vol de grues

vol de grues

Je vous invite à aller sur le lien qui suit http://www.kerboluc.fr/transfert/grues_2016-02-21.mp4

N'hésitez pas à augmenter un peu le son et regarder la beauté et la discipline de ces oiseaux qui parcourent des milliers de kilomètres;

infos prises sur Wikipédia

Ce sont des oiseaux puissants qui migrent sur environ 2 500 km de distance, ils passent l'hiver en Afrique du Nord ou en Europe méridionale (au sud de l'Espagne). Les vols migratoires sont en forme de V ou de Y. En vol, les grues cendrées crient, la plupart du temps, environ toutes les 10 à 15 secondes. Le chant, un "grou" sonore, s'entend jusqu'à quatre kilomètres. C'est une particularité anatomique du bréchet de la grue qui explique son exceptionnelle puissance.

Les grues cendrées comme les cigognes ont l'habitude d'utiliser les ascendances thermiques pour s'élever en planant et migrer en se déplaçant d'un thermique à l'autre en évitant le vol battu. Ainsi, elles planent et économisent leur énergie. Le vol battu est utilisé en cas de mauvais temps, de vol de nuit ou au-dessus de la mer.

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13 janvier 2016 3 13 /01 /janvier /2016 20:11

Après le beau temps qui a duré fin 2015, la pluie a fait son apparition dès le 2 janvier jusqu'à hier.

En 11 jours, nous avons eu plus de 230 mm de pluies, ce qui représente environ 3 mois de précipitations. Je ne peux pas être très précise car notre station météo fait de temps en temps la grève, il doit nous manquer environ 30 mm. Que d'eau, que d'eau !!!

Nous avons eu aussi beaucoup de vent lundi après-midi. Vitesse inconnue : station absente alors qu'on aurait aimé savoir.... En attendant, Jacques a eu la surprise de voir passer un truc noir entre le chalet et la maison..... c'était le composteur qui avait décider de se faire la belle !!!!

La bache n'était plus très étanche mais maintenant il n'y a plus à se poser de question !!! C'est porte ouverte dans la serre !!!

La bache n'était plus très étanche mais maintenant il n'y a plus à se poser de question !!! C'est porte ouverte dans la serre !!!

Il ne faut pas que l'on se plaigne car pas très loin, il y a eu des arbres arrachés, des toitures abimées, des coupures d'électricité, des incendies et des accidents.

Mardi, la nature m'a fait un clin d’œil en mettant sur mon chemin (enfin à côté) quelque chose que nous apprécions et que nous avons savouré ce soir.

Je vous assure qu'ils étaient bien bons ...

Je vous assure qu'ils étaient bien bons ...

Il me semble que j'ai oublié de vous faire partager la surprise que nous avons eu samedi 12 décembre vers 9h en ouvrant le rideau de la chambre.

Ici la nature n'arrête pas de nous surprendre.

Trois superbes chevreuils à 50 m que nous avons pu admirer pendant au moins un quart d'heure. Pas besoin d'aller bien loin.

Trois superbes chevreuils à 50 m que nous avons pu admirer pendant au moins un quart d'heure. Pas besoin d'aller bien loin.

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3 janvier 2016 7 03 /01 /janvier /2016 12:57

La vie est un grand voyage dans l'espace et dans le temps.

Tous les jours, nous nous enrichissons par nos rencontres.
Tous les jours, nous pouvons nous émerveiller par les beautés que nous offre la nature.
Tous les jours, nous pouvons prendre le temps de nous arrêter pour partager ce que nous vivons.

Les jours passent, les mois passent, les années passent et très souvent nous sommes étonnés par tous ces petits riens.

Que 2016 sache vous émerveiller, vous combler de bonheur et vous garder en bonne santé.
Espérant que ce voyage dans cette nouvelle année nous permette de bientôt nous rencontrer.

En attendant, que chacun suive sa route en savourant toutes les richesses de la VIE.

Voeux 2016

Pour nous, 2016 sera une année dans la continuité :

  • pour Jacques : les travaux et ses engagements municipaux et associatifs
  • pour moi : le travail et l'associatif

Je vous rappelle que nous pouvons tous faire un don gratuit et généreux en donnant son sang. Il y a partout en France des collectes mobiles et des sites de l'EFS (Établissement Français du Sang) qui seront heureux de vous accueillir. Pour connaitre les lieux de collectes près de chez vous : http://www.dondusang.net

UN DON DE SANG POUR SAUVER UNE VIE

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