Etat du jardin

(article écrit début juillet)

Quelle cata, cette météo !!!!

Depuis octobre, pluie, pluie, pluie…. Nous n’avons pas vu le printemps  et l’été tarde vraiment à s’installer…

Le travail dans le jardin a été difficile, car le sol détrempé ne permettait pas de travailler la terre. Souvent les quelques jours de beaux temps  étaient pour moi des jours de travail et pendant mes repos je regardais tomber la pluie !!!

Cette année, je n’ai  pas eu à me poser de questions : que dois-je planter (ou semer) aujourd’hui ? Est-ce une période pour les feuilles ? Pour les racines ? Pour les fruits ? J’ai fait ce que je pouvais lorsque le temps me le permettait. Devinez ce qui pousse le mieux ? L’herbe !!!

Rassurez vous, il y a tout de même pas mal de choses dans le jardin :

·         Des tomatesssss, des haricots verts, un peu de petits pois, des courges, des courgettes, des courges spaghettis, des pâtissons, des potimarrons, des cornichons, des melons, des poivrons, des aubergines

·         Des saladesss, des cottes de bettes, de l’arroche (c’est un peu comme l’épinard), des endives,

·         Des carottes, des betteraves rouges, des oignons, des échalotes (il n’y en a pas beaucoup), des aulx, des radis, des topinambours, sans oublier des pommes de terre.

Sans oublier

·         Des fraises (qui ont été très généreuses (35 kg à ce jour).  Elles ont été transformées   en confitures, en coulis, en sirop, en pates de fruits…

·         Des  groseilles (3 pots en gelée stockés, j’espérais en faire un peu plus mais la taxe nature est passée par là !!! les oiseaux.

·         Le cassis sera bientôt mûr pour faire de la gelée

·         Les mûres devraient cette année au rendez-vous car il y a de jolies fleurs

·         Les framboises commencent juste à arriver

·         Les grappes de sureau   pour faire au devraient être elles aussi assez nombreuses pour faire de la confiture ou de la gelée.

Cette année, tout semble avoir du retard, mais la nature fait son œuvre…