Le blog de Jack38

Ils sont venus…ils sont tous là.

Depuis 3 semaines, l’automne est de retour avec son rafraichissement des températures, ses averses, ses brouillards. On ne peut que dire PRUDENCE à tous.

Mais l’automne, c’est aussi des changements dans la nature. Les arbres commencent à prendre leurs jolies couleurs avant de perdre toutes leurs feuilles. D’autres végétaux font leurs apparitions, je pense aux champignons.

Ils sont venus, ils sont tous là, ou presque.

Spécimens rencontrés au cours d'une balade :

Mais enfin me direz-vous, je vous entends d’ici, et ceux qui se mangent….J’y viens.

Le bolet à pied rouge, (boletus erythropus) qui a une texture assez ferme

 et très agréable. Ils bleuissent lorsqu’on les coupe mais redeviennent

clair lorsqu’ils cuisent. HUMMMM !!!!

Les coulemelles (ou lépiotes élevées) qui font tout pourêtre vue et dégustées, mais beaucoup les ignorent, un grand merci à eux car elles sont vraiment délicieuses.

Je sais, vous attendez que je vous parle des cèpes. Ne vous impatientez pas, j’y arrive.

Nous avons constaté que pour beaucoup de personnes dans la région : champignons = cèpes (et rien d’autre). Et oui, eux aussi ont fait leur apparition. Personnellement j’en ai ramassé quelques uns, mais pas des dizaines de kilos.

J'oubliais de vous parler aussi de ceux que nous voyons de nos fenêtres sur le terrain : des rosés à la pelle. Nous en mangions presque tous les jours, crus ou cuits. J'en ai stérilisé quelques uns, ainsi que les coulemelles et les cèpes d'ailleurs.

La nature nous offre de jolies choses, mais attention toutes ne sont pas bonnes à manger, pensez à faire vérifier vos cueillettes, ne prenez pas de risque. Mieux vaut jeter ce dont on n’est pas sûr plutôt que de faire un séjour à l’hôpital (ou pire).

Voici les paroles du refrain d’une chanson de Marcel DEBERNARD, Jolie Dordogne. Elle correspond bien à ce que nous ressentons

« Jolie, jolie Dordogne

Berceau de l’histoire des temps

Tu gardes le charme d’antan

Pays où il fait bon vivre

Pays qui sent bon le bonheur

Plus belle quand tu es libre

Pour toi j’ai le coup de cœur »

Cela fait un moment que je délaisse le blog. Certains d’entre vous nous le reproche un peu ou se vont du souci pour nous. Alors je vais commencer par rassurer : ici TOUT VA BIEN. La seule chose importante à regretter est que le temps passe vraiment trop vite, à croire que les heures ici passent beaucoup plus vite qu’ailleurs !!!!

 Jacques est occupé par la suite des travaux, par la maintenance de notre installation électrique, la remise en route de notre pompe à eau pour le stockage et l’arrosage du jardin, par la fabrication d’un barbecue à partir d’un chauffe-eau de récupération, par son implication dans 2 associations (deux  locales dont une avec des implications à la région et au national _on ne se refait pas !!!_).

Moi, ma  plus grosse occupation, c’est le boulot. Mais je trouve du temps pour cuisiner, pour jardiner (j’ai déjà des semis de faits et certainement des plans à donner par la suite), pour faire un peu de marche avec une amie, pour lire, pour faire du crochet.

Sans oublier le ménage, les courses, les lessives (que nous faisons maintenant que sur les batteries donc à moindre cout car il faut toujours de l’eau), le repassage et la vidange du WC chimique que nous allons vidé toutes les semaines à l’aire de camping-car dans la commune voisine.

Pour info, nous mangeons encore de la salade du jardin, des radis ne vont pas tarder. Nous mettrons un certain temps pour connaitre la quantité de légumes que nous devons produire pour notre consommation personnelle, mais il nous reste encore un peu de carottes, de pommes de terre, de topinambours dans le jardin, sans compter les conserves de haricots verts, de cotes de blettes (et les plats cuisinés faits maison).)

Nous découvrons aussi des personnes très généreuses qui nous offrent des œufs (nous n’avons jamais mangé autant d’œufs à la coque !!!), des légumes et des fruits lorsqu’ils en ont trop. On a même trouvé un jour, un lapin tout nettoyé, accroché à la poignée de la porte….

Avec le printemps, la nature se réveille :

·         Tous les rosiers et les hortensias sont repartis

·         Les bourgeons des fruitiers éclatent de jour en jour, l’abricotier était tout en fleur en début de semaine

·         La vigne commence à bourgeonner, ainsi que les framboisiers, les groseilliers et les cassis.

·         Les fleurs nous font profiter de leur parfum (jacinthes, tulipes, anémones, primevères, pensées, myosotis)

Après un hiver qui s’est fait attendre (heureusement pour nous car le gîte n’était pas prêt pour nous accueillir), décembre été assez froid sans trop de pluie, janvier c’était la pluie et on ne pouvait plus rentrer dans le terrain, février c’était la neige et le froid, mars c’était le retour des beaux jours et de la chaleur ; maintenant on se croirait presqu’en été.  [état de la sécheresse et station météo ]

Régulièrement avec Jacques, nous nous disons que le temps passe vraiment très vite. Hier nous étions en plein dans la période des fêtes et nous voici déjà à penser à l'été … Nous sommes désolés de ne pas avoir donné plus de nouvelles sur ce blog, mais pas de soucis pour nous, voici quelques informations.

Adieu la DGG 38 !!!

Nouvelle étape dans notre intégration au paysage local. Qui a compris ? J'arrête le suspens : ma Fiesta a changé de plaques d'immatriculation pour devenir périgourdine elle aussi et passer maintenant inaperçue.

Nouveau statut de Jacques

Depuis le 1 février, il fait parti des nombreux retraités de notre pays !!! Ce nouveau statut ne semble pas l'avoir affecté plus que çà, il n'a pas de soucis pour occuper son temps.

Nouvelle météo

Comme dans pas mal d'endroit en ce moment, il ne fait pas bon être dehors en ce moment. Lundi 30 janvier nous avons eu de la neige (qui est encore là le 4 février). La température n'est pas très plaisante, nos séjours dehors sont limités. Vendredi 3 février, la température était de -12°C. Pas sympa pour bosser, j'étais habillée en triple épaisseurs. Mais rassurons-nous, on se rapproche des beaux jours !!!

Désolée de ne pas donner plus de nouvelles, mais entre le temps qui passe très vite ici et quelques soucis de connection...en conclusion : nous allons bien.

Je vais vous préparer un article sur notre vie ici, ainsi que quelques photos.

Depuis hier soir, nous sommes enfin dans le gîte, au chaud, à l'ari du vent et de la pluie.

Descriptif rapide (accrochez-vous, il faut suivre!!) :

• l'aménagement de la salle de bain est pratiquement fini et définitif
• la pièce à vivre est devenue la chambre (pour quelque temps), nous dormons dans le cancapé. Le vaisselier et une table ronde pliante ont fait leur apparition.
• la cuisine a été ,pour une soirée, dans le garage, mais a fini par prendre sa place 

L'abri agricole que certains ont connu comme salle à manger d'été est devenu un garde de meubles qui sera fermé pour éviter à l'humidité ambiante d'abimer les meubles. Pour l'instant, il y a encore pas mal de cartons mais ils seront prochainement vidés et rangés sur des étagères ou dans des armoires.

La serre que nous avions à SQF est devenu notre sèche linge (si l'air ambiant n'est pas trop humide) et un  abri pour oranger et oliviers. Dès que j'aurai un moment, il y aura quelques plantations.

Il y a encore pas mal de choses à faire :

• plantations
• rangements
• pose de nouveaux panneaux solaires
• ....

Le plus important pour nous, c'est de trouver une nouvelle organisation.

Désolé mais il vous faudra attendre encore un peu pour voir quelques photos de tous ces changemens.

Bonjour à tous

Message pour rassurer les personnes qui attendent un nouvel article.

Excusez nous pour notre silence mais nous sommes un peu coincés  entre les cartons et les meubles car nous venons de vider notre maison de la région Rhône Alpes. Rassurez vous, nous allons bien mais nous sommes bien occupés par le travail, le rangement  et les aménagements divers, les récoltes de champignons (cèpes, coullemelles et rosés des prés), les stérilisations (on ne peut pas tout manger et on vous en garde un peu pour vos prochaines visites !!!).

Juste un petit aperçu de notre journée de demain, en plus de notre journée de travail, je vais découvrir comment faire des rillettes de canards et le soir nous dégusterons un tartare de canard....

Pas de soucis pour nous même si les travaux n'avancent au rythme prévu, nous allons bien.

À bientôt pour plus de détails