Qui va doux va loin….
Chaque jour qui passe nous apporte son lot de joies mais aussi parfois de peines.
Construire une vie, c’est comme construire une maison, il faut du temps, de la patience, de la persévérance mais quel plaisir de voir le chemin parcouru.
Que 2019 nous donne ces petits instants de bonheur qui permettent d’accepter les épreuves et difficultés qui parcourent le chemin de la vie.
Comme vous devez vous en douter, dès que le temps et mon planning me le permettent, je suis dans mon jardin.
C'est le moment de faire les diverses plantations.
Cette année, il pleut beaucoup et la semaine dernière, nous avons vu nos plants disparaitre. Le soir, nous partions tous les deux braconner dans notre jardin avec notre boite pour récolter les limaces qui se régalaient avec mes plantations. A partir de 100, nous arrêtions de compter !!! Et cela plusieurs jours de suite. Ce sont les poissons qui furent contents de cette nourriture "venue du ciel", enfin que nous leurs lancions.
Vous connaissez ma curiosité et mon plaisir à cuisiner, alors j'ai fait quelques recherches.
L'été dernier, une personne avait eu la gentillesse de me donner quelques pieds d'endives que j'avais remis en terre jusqu'à l'automne. Je les ai ensuite arrachées et coupées les feuilles avant de les mettre dans un seau rempli de sable et stockées couvertes dans l'obscurité.
Nous avons donc eu la surprise de découvrir et de déguster de bonnes endives.
Les premières étaient plus jolies, celles-ci sont la deuxième repousse.
Finalement, quand on a les racines mises dans un seau, il n'y a rien à faire. Idéal pour les personnes n'ayant pas de jardin, mais seulement une cave !!! La personne visée se reconnaitra.
Cette année, je vais semer les graines et préparer mes racines d'endives car malheureusement mon producteur n'est plus là.
La météo n'a pas été très clémente cette hiver et le printemps n'est pas vraiment au mieux de sa forme. La nature évolue en conséquence en prenant son temps. Les fruitiers semblent avoir eu quelques soucis avec les dernières gelées, attendons de voir si les fruits seront au rendez-vous.
Maintenant qui sera le premier à me dire à quelle plante appartiennent ces fleurs ou début de fruits ?
A
B
C
D
E
F
Qui sera le plus rapide ? avec les bonnes réponses bien entendu.
Comme vous pouvez le constater, on va encore être gâtés.
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